レシピ 2021.12.23 発芽ニンニクの素揚げ 海賊にんにくのレシピ紹介します。今回ご紹介するレシピは「発芽ニンニクの素揚げ」です。①軽く水洗いして水切りする。(キッチンペーパーなどで軽くふく)②低温の油(130℃~150℃) ですが 常温から入れても大丈夫です。 きつね色になるぐらい揚げます。 (爪楊枝がささればOK)③ お好みで、塩をつけるとより一層美味しくいただけます。ぜひお試しください。 pdfはこちら